目前市面上，做面條的設備種類(lèi)很多，叫法更多，有壓面機、壓切面條機、掛面機等等。我們認為，盡管機器種類(lèi)多，對于一般飲食店、餐廳、單位食堂等，作為廚具設備，選擇壓面機或高速壓面條機即可；投資創(chuàng )業(yè)者、餐飲連鎖店、面條加工廠(chǎng)等，作為食品加工設備，可選擇掛面機，即大型商用面條機；希望增加面食種類(lèi)，可添加多功能面食機，或者米制品設備等。
全自動(dòng)小型面條機由多組面輥排列式組合而成，自動(dòng)挑條一次成型，流水線(xiàn)式生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，效率高，安全衛生。只須將面團放置下輸送帶上，開(kāi)機后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數，無(wú)須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動(dòng)強度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng)，結構緊湊，操作方便，動(dòng)力強勁，低噪音、高效率.機身采用優(yōu)質(zhì)鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形。
全自動(dòng)小型面條機采用SUS304材質(zhì)臥式和面桶、動(dòng)力強勁、減速電機、高轉速、低運轉、靜態(tài)和面，對所加工的面粉反復揉搓，達到顆粒狀、均勻化、不發(fā)熱、不粘連、不破壞面筋。和面時(shí)間可以自由設定，和面完成 后進(jìn)入醒發(fā)，熟化過(guò)程，操作簡(jiǎn)單，安全，易懂。采用斜紋式滾輪成行面帶，不打滑、不粘連、不斷裂、自動(dòng)輸送，帶有自動(dòng)復合與人工復合雙模式。供你選配。復合式充分發(fā)揮面筋的力量，大大增加 了面條的壓力和性能的強度，達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。在延壓過(guò)程中，我們采用變頻調速，光電跟蹤，實(shí)現生產(chǎn)線(xiàn)同步運行。每一對亞輥都采用數字手柄調節，對面皮厚薄一次調整，輕松壓皮，減少了人員的勞動(dòng)強度。
